L-AssórbicoÁcido-2-FosfatoSódio
Nome em inglês: L-AsorbicAcid-2-PhosphateSodium
Sinônimo em inglês: L-AsorbicAcid-2-PhosphateSodium;
Nº CAS. 66170-10-3
Fórmula molecular C6H6Na3O9P
Peso molecular 322,049
Matérias-primas funcionais de categorias relacionadas; Aditivos alimentares; Matérias-primas para cosméticos
Fórmula estrutural:
Propriedades do fosfato de vitamina C de sódio
A aparência é um pó branco ou levemente amarelo, inodoro e insípido, resistente a álcalis e altas temperaturas, não facilmente oxidado, e o grau de oxidação em água fervente é apenas um décimo do da vitamina C.
Aplicação de Fosfato de Vitamina C de Sódio:
O fosfato de sódio da vitamina C é um derivado da vitamina C. Depois de entrar no corpo humano, pode liberar vitamina C através da fosfatase, exercendo as funções fisiológicas e bioquímicas únicas da vitamina C. Também supera as desvantagens da suscetibilidade da vitamina C à luz e ao calor. , íons metálicos e oxidação, e é relativamente barato. O fosfato de sódio da vitamina C aparece como cristais brancos ou esbranquiçados e pode ser usado como suplemento nutricional, aditivo alimentar, antioxidante e agente branqueador cosmético. Também possui efeitos antiinflamatórios e redutores de acne.
Condições de armazenamento: Armazenar em recipiente fechado e manter em local fresco e seco. O local de armazenamento deve ser mantido longe de oxidantes, longe da luz e armazenado em temperatura ambiente.
Embalagem: Tambor de papelão de 25KG