ascorbil fosfato de magnésio
Nome em inglês: ácido L-ascórbico-2-fosfato de magnésio
Apelido em inglês:
trimagnésio, [(2R)-2-[(1S)-1,2-di-hidroxietil]-3-oxido-5-oxo-2H-furan-4-il] fosfato
Hidrato de sal de sesquimagnésio de ácido L-ascórbico 2-fosfato
(5R)-5-[(1S)-1,2-di-hidroxietil]-4-hidroxi-2-oxo-2,5-di-hidro-3-furanil fosfato de magnésio
MFCD08063372
Número CAS: 113170-55-1
Peso molecular: 579,08
Fórmula molecular: Mg3. (C6H6O9P)2
Fórmula estrutural:
Propriedades da Vitamina C Fosfato Magnésio
A aparência é um pó branco ou levemente amarelo, inodoro e insípido, resistente a álcalis e altas temperaturas, não facilmente oxidado, e o grau de oxidação em água fervente é de apenas um décimo da vitamina C, não afetado por íons metálicos. À temperatura ambiente e 75% de umidade relativa durante 24 meses, a taxa de integridade ainda está acima de 95%. Depois de assar a 218 ° C por 25 minutos, há danos, superando fundamentalmente a desvantagem da vitamina C instável e de fácil decomposição.
Aplicação de vitamina C fosfato de magnésio: adicionado a alimentos, rações, cosméticos, detergentes, pasta de dente, plasma e muito mais.
Condições de armazenamento: Armazenar em recipiente fechado e manter em local fresco e seco. O local de armazenamento deve ser mantido longe de oxidantes, longe da luz e armazenado em temperatura ambiente.
Embalagem: Tambor de papelão de 25KG